‘Daarom ben ik blij dat ik me nu hier voorlopig kan uitleven in de keuken en voor de andere bewoners mag koken’, zegt Michael. Hij is een bewoner aan de Jacques Bloemhof in Hoorn en mist zijn werk als chefkok. Voordat de horeca dicht moest, was hij zo’n vier avonden per week te vinden in restaurant Ridderikhoff. De begeleiding zag een kans voor Michael: hij verblijdt nu zijn medebewoners een paar keer per week met zijn kookkunsten. Vooral van de nagerechten maakt hij een waar kunstwerk!

Lees hier het hele artikel.